Siswa SMAN 1 Pengasih Terampil Berwirausaha melalui Praktikum Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU)

SMAN 1 Pengasih terus berupaya memberikan pendidikan yang tidak hanya teoritis, namun juga praktis dan aplikatif melalui mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU). Mata pelajaran ini bertujuan untuk melahirkan generasi muda yang kreatif, inovatif, dan terampil berwirausaha, serta mampu memajukan perekonomian bangsa. Salah satu bentuk pembelajaran tersebut diwujudkan dalam kegiatan praktikum yang melibatkan siswa-siswi kelas XI dan XII.

Pada kegiatan praktikum ini, siswa kelas XI diajarkan untuk membuat makanan tradisional dan internasional, sementara siswa kelas XII fokus pada makanan fungsional. Menurut Bapak Yajid, salah satu guru PKWU di SMAN 1 Pengasih, pelaksanaan kegiatan ini dilakukan melalui beberapa tahapan. “Para siswa memulai dengan perencanaan yang dilakukan secara teori di kelas. Mereka membentuk kelompok kecil yang terdiri dari 5-6 orang, lalu membuat konsep makanan yang akan dibuat,” jelasnya.

Setelah perencanaan selesai, siswa melanjutkan ke tahap pelaksanaan, yaitu praktik langsung di laboratorium PKWU sekolah. Masing-masing kelompok melakukan produksi makanan sesuai dengan konsep yang telah direncanakan. Proses ini melibatkan siswa dalam kegiatan nyata yang dapat melatih keterampilan mereka dalam menciptakan produk makanan dengan inovasi kreatif.

Setelah praktik selesai, setiap kelompok diwajibkan membuat laporan tertulis yang menjelaskan tentang proses produksi, modal yang dikeluarkan, serta perhitungan keuntungan yang diperoleh. “Hasil laporan ini dikumpulkan kepada guru untuk dijadikan satu jilidan sebagai bukti pelaksanaan praktikum,” ungkap Bapak Yajid.

Praktikum ini tidak hanya memperkenalkan berbagai jenis makanan, baik tradisional maupun internasional, tetapi juga memberikan wawasan kepada siswa tentang aspek kewirausahaan, seperti perhitungan modal awal, proses produksi, hingga potensi keuntungan. Melalui kegiatan ini, siswa diharapkan mampu memupuk kemampuan berwirausaha sejak dini dan memiliki dasar pengetahuan yang kuat dalam dunia bisnis.

Sebagai salah satu sekolah favorit di Kabupaten Kulon Progo, SMAN 1 Pengasih terus berkomitmen untuk mencetak generasi yang tidak hanya berprestasi dalam bidang akademik, tetapi juga siap menghadapi tantangan global melalui keterampilan berwirausaha yang mereka peroleh dari mata pelajaran PKWU.